Si, és important saber les quantitats.
Quan tenim l’objectiu de definir (i no hipertrofiar) és important tenir en compte les recomanacions sobre el consum de proteïna, que per a aquest objectiu serien 1,4-1,8g de proteïna/Kg pes. Un cop definit això, les racions de proteïna s’han de distribuir en els àpats que facis durant el dia i especialment tenir-ho en compte pre i post entrenament.
Hola!
Aquesta setmana només he pogut obrir l’apartat de receptes i el vídeo del primer entrenament. Penso que seria important poder accedir al menú setmanal i la llista de la compra el divendres abans de començar la següent setmana, per poder-nos planificar i fer batchcooking.
És possible?
Fet! Era la intenció però no vam arribar-hi! Aquesta setmana ho esperem poder fer. Per tal que es desbloquexi el contingut de la següent setmana, cal contestar primer el qüestionari de com ha anat la setmana el divendres.
Salut i energia,
L’equip del Repte!
Bon dia Isaac!
El format del qüestionari m’ha distret ja que no me n’he adonat com el podia obrir fins avui! Em pensava que estava bloquejat i al dir-me que l’havia de contestar he pensat que alguna cosa no havia fet bé! jajaja
Fet!
Bona tarda Imma, espero que el Repte estigui anant molt bé. Si, és cert ara ja no se’n troben de moniatos i en la versió de primavera-estiu ja hem posat altres aliments de temporada.
Si el moniato està en dinar o sopar combinat amb verdura pots substituit-lo per patata.
Si és el moniato que fa de “torrada” al matí el pots substituir per pa de bona qualitat o per alguna recepta de pa o torrades que no tinguin farines de cereals. Un exemple seria:
Panets amb sèsam sense farines de cereals (6 panets):
-150g de farina d’ametlles
-40g de llavors de lli en pols o psyllium en pols
– 2cc (cullerades de cafè) de llevat en pols
-1 pessic de sal marina no refinada
-225mL d’aigua bullint
3 clares d’ou
-1 cullerada de llavors de sèsam
1.Barrejar els ingredients pols: farina, lli mòlt, llevat i sal
2. Bullir l’aigua i afegir-la a la barreja amb les clares, després cal batre uns 30sg la barreja.
3. Amb les mans humides separa la barreja en 6 porcions (en forma de panet rodó) i distribueix-los a la safata del forn a sobre d’un paper amb oli o mantega.
4. Forneja 50-60 minuts depenent de la grandaria del pa. Post comprovar que estan cuits al quan s’escolti un soroll de buit al colpejar-los suament.
Queda com si fos un panet “normal” fet de farina de blat.
Consulta’ns 93 874 48 07
Es important saber les quantitats per poder aconseguir els objectius de definició? o com ho hauria de fer per controlar-ho?
Xavi,
Breument respondrem la teva pregunta.
Gràcies
Sabem alguna cosa per tenir una orientació de la quantitat de menjar en cada àpat?
Bon dia Xavi,
Si, és important saber les quantitats.
Quan tenim l’objectiu de definir (i no hipertrofiar) és important tenir en compte les recomanacions sobre el consum de proteïna, que per a aquest objectiu serien 1,4-1,8g de proteïna/Kg pes. Un cop definit això, les racions de proteïna s’han de distribuir en els àpats que facis durant el dia i especialment tenir-ho en compte pre i post entrenament.
Salutacions i molts ànims!
Laura Pérez
Dietista-nutricionista del Repte
Hola!
Aquesta setmana només he pogut obrir l’apartat de receptes i el vídeo del primer entrenament. Penso que seria important poder accedir al menú setmanal i la llista de la compra el divendres abans de començar la següent setmana, per poder-nos planificar i fer batchcooking.
És possible?
Fet! Era la intenció però no vam arribar-hi! Aquesta setmana ho esperem poder fer. Per tal que es desbloquexi el contingut de la següent setmana, cal contestar primer el qüestionari de com ha anat la setmana el divendres.
Salut i energia,
L’equip del Repte!
Bon dia Isaac!
El format del qüestionari m’ha distret ja que no me n’he adonat com el podia obrir fins avui! Em pensava que estava bloquejat i al dir-me que l’havia de contestar he pensat que alguna cosa no havia fet bé! jajaja
Fet!
Endavant Roser!Som-hi!
Bones, ja no trobo moniatos (ja no es temporada). Perquè ho substitueixo?
Bona tarda Imma, espero que el Repte estigui anant molt bé. Si, és cert ara ja no se’n troben de moniatos i en la versió de primavera-estiu ja hem posat altres aliments de temporada.
Si el moniato està en dinar o sopar combinat amb verdura pots substituit-lo per patata.
Si és el moniato que fa de “torrada” al matí el pots substituir per pa de bona qualitat o per alguna recepta de pa o torrades que no tinguin farines de cereals. Un exemple seria:
Panets amb sèsam sense farines de cereals (6 panets):
-150g de farina d’ametlles
-40g de llavors de lli en pols o psyllium en pols
– 2cc (cullerades de cafè) de llevat en pols
-1 pessic de sal marina no refinada
-225mL d’aigua bullint
3 clares d’ou
-1 cullerada de llavors de sèsam
1.Barrejar els ingredients pols: farina, lli mòlt, llevat i sal
2. Bullir l’aigua i afegir-la a la barreja amb les clares, després cal batre uns 30sg la barreja.
3. Amb les mans humides separa la barreja en 6 porcions (en forma de panet rodó) i distribueix-los a la safata del forn a sobre d’un paper amb oli o mantega.
4. Forneja 50-60 minuts depenent de la grandaria del pa. Post comprovar que estan cuits al quan s’escolti un soroll de buit al colpejar-los suament.
Queda com si fos un panet “normal” fet de farina de blat.
Espero que t’agradi!
Laura Pérez
Dietista-nutricionista del Repte
Col.773CAT
laura@centre-alternatura.com